松尾の裏手にある居酒屋というか、小料理屋といったところか。

なかなかの繁盛店。

これは初めて行ったときにでた突出しで、マグロとアボガトのサラダみたいなもの。
突出しというより完全に一品料理で、美味い。

ちゃんと生のワサビを使ってるところもにくい。
こういったとこで手抜きをしないのが大事なことだと思う。
逆に言えば、素材がよくても練りわさびだとちょっと興ざめするってことでもある。

ただ味は少々、濃いめではある。
日本酒にあいそうだなぁ。

この店にはワインも置いてあるが、料理からするとやっぱり日本酒って店だと思う。

牛はあらかじめタレに漬け込んであるのか、やや甘い感じがする。柔らかくて美味い。

冷えても美味しい。むしろ冷えた方が私にはちょうどいいくらいかなとも思う。

ちょっと甘めのソース。

味噌あえは正確ではなく、味噌タレにつけて食べるもの。
他のメニューもそうだけど、注文してみようかなって感じのうまい名前のつけかただ。

ネギたっぷりなのがうれしい。